En grej jag är dålig på: Att försöka få slut på resterna i kylskåpet utan att sluta måltiden med ännu mera rester.
Som idag till exempel. I kylskåpet fanns resterna: två broilerbiffar, en liten köttbit och ca en portion stekt potatis (rest från försöket att bli av med kokt-potatis-resterna). I min iver att se till att detta skulle räcka till hela familjen:
- kokade jag två normalstora portioner nudlar
- stekte jag en halv zucchini
- gjorde jag en stor sallad
Efter middagen packade jag tillbaka in i kylskåpet:
- hela köttbiten
- 90 % av nudlarna
- 98 % av salladen
Jag tror jag gick rejält på minus i rest-minskningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar