Jag hittade ett recept på en sockerfri banankaka, som lär ska vara super att ge åt barn om man vill ge dem något gott men inte vill att de ska äta socker. Jag blev inspirerad och har idag testat det.
Bedömning: Om Kia redan skulle äta "riktig" mat så skulle hon få leva på banankaka resten av veckan, för jag skulle helst slippa äta upp den själv.
Men jag tror ändå jag ska baka den igen sen när hon kan äta av den. Kanske hon tycker det är gott.
Recept:
2 ägg
50 g margarin
1 dl mjölk
3 dl mjöl
1,5 dl bakpulver
3 övermogna bananer, mosade
Vispa äggen pösigt. Smält margarinet och blanda i mjölken. Häll mjölk-margarinblandningen i äggskålen och blanda. Rör i mjöl-bakpulverblandningen. Vänd i de mosade bananerna.
Häll i en smord och bröad form och grädda i ugnen 200 grader i ca 25 minuter.
ge direkt bara banan åt henne istället? barn måste ju inte få kaka lixom.. o ska de nån gång få kaka så kanske de undantagsvis kan få riktigt god kaka ist. :) tycker nu jag iaf :)
SvaraRaderaJo såklart. Men sådär som omväxling ibland. :)
SvaraRadera(Och så var det nån som påstod att banankaka är praktiskare att bära med sig och att äta borta hemifrån än banan.. återstår att se.)
Alltså hur mycket bakpulver ska det?
SvaraRaderaHahaha! Bakpulver efter behag, som när Melker saltade fisken.
SvaraRadera